Een maaltijd koken voor je hond. Hoe leuk is dat? Misschien doe je inspiratie op om zo ook een keer te gaan koken voor je hond. Vandaag neem ik je mee, stap voor stap. Ben je ook benieuwd naar het eindresultaat?
BOODSCHAPPEN DOEN
Met een boodschappenlijst ben ik naar de supermarkt, gegaan om inkopen te doen. Ghee, spirulina en de eitjes had ik al in huis. Ook runderhart had ik inmiddels al gekocht bij een dierenwinkel. De rest moest nog worden aangeschaft. Ik liep met een grote glimlach door de supermarkt, zo leuk om boodschappen te doen om een maaltijd voor je dieren van te kunnen maken!
Ik kan alle ingrediënten goed vinden in de supermarkt. Ook runderhart bleek daar te koop te zijn, maar goed, die had ik al gekocht, dus dat was niet meer nodig. Wel handig om te weten voor een volgende keer.
Nou, afrekenen en beginnen maar!
GEITENYOGHURT MET BLAUWE BESSEN TOPPER
Met de geitenyoghurt en de blauwe bessen wilde ik graag ingevroren vormpjes maken, zodat ze als topper op de maaltijd konden worden gelegd.
Daar ben ik dus mee begonnen, omdat deze eerst moesten opstijven in de vriezer. Eerst wat blauwe bessen in een bakje gedaan, wat geitenyoghurt erbij en mixen maar. Heel simpel eigenlijk.
HET ÉCHTE KOKEN KAN BEGINNEN!
Maar meteen van de gelegenheid gebruik gemaakt en een Crockpot aangeschaft om de kookmaaltijd in te kunnen bereiden. Uitproberen maar…
Stap 1
Ik pak de ingrediëntenlijst erbij en zet alle hulpmiddelen klaar; een mengkom, keukenweegschaal, scherp mes, staafmixer, pannen, snijplanken, etc. Ik haal de runderhartjes uit de vriezer en zet alle ingrediënten neer, zodat ik er makkelijk bij kan. Een goede voorbereiding is het halve werk.
Stap 2
De mengkom zet ik op de keukenweegschaal en ik begin met het grof snijden en afwegen van de kipfilet en de kipdijfilets. Vervolgens weeg ik de runderharten en de kippenlevertjes. De runderharten kreeg ik makkelijk los.
Stap 3
Het vlees kan allemaal in de Crockpot! De Crockpot kan aan, op LOW. Zet de timer op 3 uur. Spannend!
Even het aanrecht en alle gebruikte voorwerpen goed schoonmaken. Hygiëne is belangrijk!
Stap 4
Terwijl de Crockpot druk bezig is, kan ik verder gaan met het maken van de groentenmix.
Eerst was ik alle groenten goed om ze vervolgens in kleine blokjes te snijden.
Ondertussen houdt Luna goed in de gaten wat ik allemaal aan het doen ben…
Stap 5
Als alle groenten zijn gesneden en in de pan zitten is het tijd om water bij de groenten te doen. Het mag op het vuur. Op een laag pitje, zodat het lekker langzaam kan koken, niet te lang, een paar minuten. Zo blijven de meeste voedingsstoffen behouden.
Stap 6
Tijd om de groenten af te gieten, maar niet zomaar door de gootsteen, dat is zonde! Het afgegoten water vang ik op en zet ik in een aparte drinkbak neer voor de honden. Water met een smaakje. Eerst laten afkoelen natuurlijk. Eens kijken of dit in de smaak zal vallen bij ze.
Stap 7
Mixen maar… De groenten mogen worden gemixt, in dit geval doe ik dat met een staafmixer. Wat een mooie kleur krijgt het. Even een klein beetje op m’n vinger, om Luna en Sol te laten testen. Goedgekeurd denk je?
Stap 8
Een paar uur later is de Crockpot klaar. Wat ruikt het al lekker! Ben zo benieuwd hoe dit eruit ziet en wat ervan is geworden. Wauw! Zoveel sap er ook bij. Nu kan het in een mengkom, klaar om te mixen.
Stap 9
Ik kook wat water met de waterkoker en stop twee eitjes in de pan. Als het water kookt doe ik het bij de eitjes. Timer op 5 minuten, het zijn kleine eitjes van mijn eigen kippen, die hebben extra hun best gedaan om mooie eitjes te leggen, speciaal voor deze opdracht 😉 Als de timer gaat laat ik de eitjes even schrikken onder koud water en ik pel ze af. De eierschalen maak ik tussen m’n vingers wat klein.
Stap 10
Ik doe een beetje ghee in een pannetje en zet het vuur op. Tijd om de mosseltjes en garnaaltjes even kort te bakken.
Stap 11
Alles is klaar! Tijd om de etenbakjes te vullen…
Eerst het gekookte vlees, dan de groentemix. Het eitje en de eierschalen krijgen ook een mooie plek. De sardientjes mogen uit hun blik en de mosselen, garnalen en de ingevroren geitenyoghurt vormpjes worden ook opgediend. Een theelepel spirulina erbij en klaar!
Wat ben ik blij met het eindresultaat. Al die kleuren!
Benieuwd wat Luna en Sol ervan vonden….?
